WINE MAKERS DINNER, KEERMONT ESTATE STELLENBOSCH

Amuse Bouche
Terrasse 2022

Carpaccio på pilgrimsmussla med forellrom samt rostade hasselnötter
Terrasse 2022

Halstrade havskräftor med bakad sommarkål och kräft- och krondillskum
Riverside Chenin Blanc 2019

Smörstekt piggvar i bit, kalvvièrge, ramslökskapris, fondantpotatis
Cabernet Sauvignon 2019

Urval av ost
Syrah 2017

1895 per kuvert